|
Kina er et utroligt fascinerende land, man som rejsende får lyst til at besøge igen og igen. Den storslåede historie, fantastiske natur, imponerende kulturrigdom og de stærke traditioner danner et farverigt og enestående panorama.
Hvad enten det drejer sig om at opleve menneskene, naturen, kulturskattene eller det berømte kinesiske køkken, har Kina et væld af uforglemmelige rejseoplevelser at byde på. Kina er verdens folkerigeste nation 'Riget i Midten' strækker sig over et kæmpeareal, der i udstrækning kun overgås af Rusland og Canada.Kinas naturrigdom en af de største og mest varierede, kloden kan byde på. Kineserne er utroligt stolte af denne naturrigdom og gør en stor indsats for at bevare den. Kina har op mod 500 naturreservater, hvor dyre- og fuglelivet er fredet, og hvor den rejsende har mulighed for at opleve dyrene og fuglene i deres naturlige omgivelser.
Der er under 1000 panda bjørne tilbage, og de findes kun i provinserne Sichuan, Shaanxi og Gansu. Langt størstedelen findes i Sichuan. Panda bjørne ses som tegnefilm, souvenirs og legetøj i hele verden, men er altså en uddøende dyreart, hvorfor man prøver at forske i deres levemåde og formeringsmønster, for at undgå at den elskede og søde panda uddør. Der findes et særligt center for panda’er i Chengdu, hvor man prøver at skabe de bedste og mest naturlige forhold for at få pandaerne til at formere sig. Der er masser af bambus, frisk luft, store blomster, flot natur og ellers bare frihed til dyrene.
Kina har et stort udvalg af kønne spacialiteter og en som man bare ikke kan komme uden om er de berømte dumplings, som spises hele dagen i et utal af forskellige variationer.
De er spises naturligvis med pinde. Dumplings er uden tvivl den perfekte mad - varm og påfyldning, og enkel. De er ofte betragtes som bonde mad, fordi de er lavet af billige ingredienser og serveres på entallerken i så stor en mængde at der er mad til alle. Dumplings er kendt under mange forskellige navne, kommer i både søde og krydrede versioner.
|
|
